Quán thịt chó gần đây là một địa điểm ăn uống khá phổ biến ở Việt Nam. Nhiều người thích đến đây để thưởng thức món ăn có chứa thịt chó, được nấu với nhiều công thức khác nhau và được trang bị cùng nhiều loại gia vị hấp dẫn.
Sơ lược về lịch sử của món thịt chó
Thịt chó là một loại thịt khá ưa thích trong ẩm thực Việt Nam, vì nó có mùi vị đặc trưng và được coi là rất ngon khi được nấu với nhiều công thức khác nhau. Tại quán thịt chó gần đây, người dân có thể thưởng thức nhiều món ăn chính bao gồm thịt chó nướng, thịt chó quay, lòng dồi chó nướng, chó nấu rượu mận, lẩu chó, chó xáo măng, thịt chó luộc, và còn rất nhiều lựa chọn khác.
Thịt chó là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Một số món thịt chó truyền thống bao gồm: thịt luộc, xáo, rựa mận (nhựa mận), xương, dồi, chả nướng, đùi. Các gia vị chính dùng để chế biến các món này là: sả, riềng, mẻ, mắm tôm, lá mơ trắng.
Món ăn và rau thơm thường đi kèm với thịt chó bao gồm: bánh đa, húng chó, hành sống, mơ tam thể, củ sả, ớt trái. Mặc dù khái niệm “thịt chó bảy món” và “cầy tơ bảy món” phổ biến, nhưng số lượng các món thịt chó có thể khác nhau tùy theo người chế biến. Ngoài các món thịt chó truyền thống, người ta cũng đã tạo ra nhiều món ăn mới từ thịt chó như: giả chuột, giả trâu, giả chim, giả dê, giả bò, gan nướng lá na, v.v. Các phương pháp chế biến sáng tạo cũng đã dẫn đến sự đa dạng các món ăn từ thịt chó như: lẩu chó, chó quay, giò chó, dăm-bông chó.
Món ăn tại quán thịt chó mà Ẩm Thực Sài Gòn tổng hợp được làm từ những nguyên liệu tươi sống và được chế biến với sự chu đáo, giúp bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon.
Cầy Tơ Yến Chi gần đường ray xe lửa nhất
Địa chỉ: 7 Lê Văn Sỹ, Phường 13, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua mang về gọi ngay: 0826022821Quán cầy tơ Yến Chi rộng nằm ngay hẻm thịt chó đường ray xe lửa, với tầng trệt và lầu, không gian rộng rãi, không ồn ào, thực đơn quán có nhiều món từ dồi nướng, thịt luộc, thịt quay, chả chìa, đặc biệt có đùi nướng ăn bá cháy luôn, ngoài ra quán cũng có lẩu chân chó và xương chó nấu măng ăn siêu ngon.
Giá cả cũng rẻ mỗi đĩa chỉ từ 50k, quán này bán trên 10 năm rồi, khẩu vị rất ngon và cầy tươi, nếu có dịp ghé Lê Văn Sỹ quận 3 bạn đừng bỏ qua quán cầy tơ Yến Chi Lê Văn Sỹ nhé.
Trường Xuân Quán – quán thịt chó gần khu Tân Bình
Địa chỉ: 105 Chấn Hưng, Phường 6, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Đặt hàng online: 0903126552Quán cầy tơ gần đây Trường Xuân Quán có không gian thoáng mát rộng rãi, thực đơn gồm hơn 10 món từ thịt chó , giá cả bình dân, quán hơi đông, phục vụ nhanh vui vẻ nhiệt tình, chị chủ quán người Bắc khá thân thiện.
Đây là một địa chỉ đáng lưu lại cho anh em ngoài Bắc vào mà thèm món thịt chó như mình đặc sản chó nướng có đùi cho ăn da dai dai còn dong rất đã, ngoài ra món cầy quay cũng là món đặc biệt của quán, cầy quay giòn như heo quay, ăn rất ngọt, ở đây có bán rượu vodka và chuối hột, rượu mơ nửa giá cả phải chăng là quán gần đây đáng thử.
Thịt Chó Chú Ngọc
Địa chỉ: 84B Lê Lai, Phường 12, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Quán thịt chó chú Ngọc là một trong những quán lâu đời tại khu vực này , phục vụ nhiệt tình có giao hàng tận nơi gần khu vực quanh quán , quán có món thịt hấp và canh măng, dồi nướng rất chất lượng, không gian nhỏ, có hơi ồn ào.
Thịt chó Lùn – bán hơn 10 năm ngon nhứt nách
Địa chỉ: Thành Công, Tân Thành, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Quán bán đã hơn 10 năm, thực đơn phong phú với nhiều món ăn, có giao hàng miễn phí quanh khu vực và bán mang đi dành cho shipper giao hàng, thịt nướng ở đây ngon, mắm tôm pha đúng vị miền bắc.
Đến đây bạn nhớ thưởng thức món rượu mận, một món ăn đặc trung của miền bắc, rượu mận được nấu từ xương chó với mắm tôm và riềng mẻ ngoài ra còn có một ít tiết heo tạo màu nâu cánh gián, món này ăn kèm với bún rất bắt nhé.
Quán Thịt Chó Cây Xoài – gần sân bay Tân Sơn Nhất
Địa chỉ: A47 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Giao hàng trong quận gọi: 0933225599Quán thịt chó cây xoài bạch đằng nằm ngay khu vực sân bay, quán có không gian rộng lớn, gồm một trệt một lầu, các món ăn được bày trong giỏ và được lót bên dưới bằng lá chuối nhìn rất đẹp mắt.
Đến với quán thịt chó Cây Xoài gần Tân Bình, bạn sẽ được thưởng thức các món đặc trưng như ” bàn tay gấu rút xương” đặc biệt không thể cưỡng lại được với mùi vị rất thơm ngon và những loại rượu ” ông uống bà khen” đặc biệt hơn nữa bạn sẽ được giao lưu với anh chủ quán hotboy với biệt tài nhậu không biết xỉn.
Thịt mềm, dồi nóng ăn có độ sựt sựt, anh chủ quán dễ thương,còn khuyến mãi cho mấy lá gan chó. Quán dễ tìm, ngay ngã ba , dòm xéo qua là thấy. Có kèo nhậu cầy tơ sẽ xuóng ủng hộ tiếp.
Các món ở đây chế biến cũng ngon, họ thiên về các thực khách trong giới bình dân lao động, nhưng xung quanh đó cũng có khá nhiều những người khá có tiền trong giới trung lưu và thượng lưu, có địa vị xã hội cũng như những người xành ăn.
Giá cả chấp nhận được. Thịt cầy ngon, đặc biệt mó chả chìa ngon tuyệt do chính tay bà chủ làm, nhưng phải đi sớm tầm 4-6h chiều mới còn món đó.
Quán thịt chó sống trên đời
Địa chỉ: 54/4 Đồng Đen, Phường 14, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Giao hàng tận nơi gọi: 0908318217Quán thịt chó Sống Trên Đời của gia đình Lâm Chín ngón Địa điểm gần quận Tân Bình bán thịt chó đã chế biến, phục vụ ăn nhậu tại quán. Mình đã ăn thử món nướng, hấp, lẩu măng,chân chó nướng, dồi chó. Đánh giá tổng quan rất ngon nhưng phù hợp khẩu vị với người Miền Nam hơn so với người Miền Bắc.
Lần trước ăn luộc, thịt miếng ra đẹp, kì này luộc vẫn mềm nhưng miếng hơi dày hơn, được tư vấn 2 vc thì ăn 250k nhưng nếu chọn mua lại có lẽ mình sẽ mua tổng khoảng 150k. Rượu mận nhìn hơi nát, nhìn không hấp dẫn.
Quán bán tại chỗ và có giao hàng đi các quận xung quanh, nhìn chung thì tôi đánh giá quán cầy khá ổn so với các quán bình dân ở tphcm. So với quán ở Hà Nội thì thua món nầm và món thịt nướng, bù lại có món sườn nướng ngon.
Quán này có trên 25 năm rồi, quán từ bên đường 3/2 chuyển qua, thịt vẫn ngon, rượu vẫn đầm và chị chủ quán vẫn nhiệt tình như ngày nào.
Quán Cầy Chặt Hải Phòng
Địa chỉ: 31 Trần Não, P. Bình An, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
Mỗi lần thèm Vitamin GoGo là nhớ ngay đến Cầy Chặt Hải Phòng gần nhà mình nhất, Ngon và có đủ hương vị của miền Bắc. nhất là mắm tôm ở đây rất ngon, và đúng vị mắm tôm miền Bắc. giá cả cũng phải chăng. ăn được…
Điểm cộng:
– Nguyên liệu tươi ngon, chế biến sạch sẽ bài bản, đậm chất người Bắc chế biến.
– Giá cả rẻ so với số lượng và một số tiệm Thịt Cầy khu vực Cống Quỳnh Q.1.
– Hương vị thơm ngon. Ổn áp.Điểm trừ:
– Không gian quán nhỏ, để xe hạn chế, ngồi đông có thể đụng chạm bàn bên cạnh.
– Khách hối là dễ ăn chửi, chửi vui thôi nhé… (đúng chất cầy chặt Hải Phòng, tùy mỗi người cảm nhận ^^)
– Đóng cửa sớm (tầm 9h30 – 10h00 tối) Quán Thịt Chó Củ Riềng
Địa chỉ: 31 Đường số 19, Bình Trị Đông B, Bình Tân
Giao hàng gần quận Bình Tân: 0918233300Quán thịt chó Củ Riềng bán và giao hàng ở khu vực quận Bình Tân Thịt chó hấp mang đi của quán rất ngon Quán làm đồ ngon, đặc sắc nhất là món chó quay, mắm tôm pha ngon, thơm. Đặc biệt là món quay rất là ok, da giòn sụm, ướp rất vừa miệng. Rượu thì bao hậu không mệt, nhức đầu hôm sau, giá cả rẻ và phục vụ rất nhiệt tình.
Thịt thơm ngon, đặc biệt là món quay da giòn, ướp gia vị rất vừa miệng. Món lẩu thì hết nước chấm luôn, chủ quán cực kỳ thân thiện, vui vẻ.
Quán Thịt Cầy Đỉnh Cao
Địa chỉ: 122 Đ. Nguyễn Văn Khối, Phường 9, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Đặt hàng giao gần đây: 0789452804Quán Thịt Cầy Đỉnh Cao là quán thịt chó ngon tại khu vực quận Gò Vấp, đặc trưng của các quán thịt cầy là không gian nhỏ, nhưng bù lại thì các món ăn ở đây lại khá ngon, đầu tiên là món bún chó xáo măng, nước dùng nấu đậm đà, ngọt từ xương.
Đặc biệt món đùi nướng ở quán này rất thơm ngon, do cách chế biến thịt chó sống đã qua thui rơm, làm thịt săn chắc và khử mùi tốt hơn.
Quán thịt chó Việt Trì – Đồng Xoài
Địa chỉ: Lê Duẩn, Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước
Điện thoại đặt hàng ở Bình Phước: 0384488172Quán thịt chó Việt Trnằm tại đường Lê Duẩn là một quán ăn nhỏ, có không gian bình dân, với thực đơn phong phú hơn 7 món, quán do người Phú Thọ đứng bán, thịt được làm sạch sẽ, đây là một trong những quán thịt chó hiếm hoi và chất lượng nhất ở Đồng Xoài, Bình Phước.
Thịt cầy Toàn Thắng – quán cầy ngon Bình Thạnh
Địa chỉ: 40 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Min
Quán có ông chủ gốc Nam Định. Nên phong cách nấu nướng, hương vị tẩm ướp, xử lý rất riêng không nhầm lẫn vào đâu được, ngon theo một phong cách rất khác so với nhiều quán Vitamin Gâu Gâu cùng địa bàn.Mình đã ăn quán này được 4 5 lần, mỗi lần đều có cảm nhận khác nhưng rất OK (cả ăn tại quán và mua mang đi). Hình ảnh được tổng hợp qua nhiều lần mình ăn ở đây.
Thịt cầy được thui, xử lý sạch sẽ gọn gàng không một xíu mùi nào.Món nướng thơm nồng dậy mùi riềng sả. Hấp/ lòng dễ ăn, ngon ngọt; Món rựa mận đậm đà đặc trưng Nam Định, xứng đáng ghé thêm nhiều lần để thưởng thức.
QUÁN CẦY NAM THỦY – Gần Bến Xe Miền Đông
Địa chỉ: 69 Chu Văn An, Phường 26, Q, Chu Văn An, Phường 26, Bình Thạnh
Quán thịt cầy hiếm hoi còn lại ở khu vực Bình Thạnh. Các món cầy truyền thống và đặc biệt có món đùi nướng rất ngon.Trưa 11h là có món để nhập tiệc rồi nha. Hàng ngon, giá ổn so với lên khu Q1, Q3, quán có nhiều món nha, vợ chồng chủ quán vui tính nhiệt tình. Chúng tôi sẽ ghé quán nhiều lần nữa.
Thịt chó thui rơm Tân Phú
Địa chỉ: 139a Gò Dầu, Tân Quý, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Ngon, nướng thơm, dồi thơm, rựa mận hơi nhạt nhưng thịt thơm và mềm. Quán đông nên anh chị chủ phục vụ hơi vất vả , gọi đồ tới đâu sẽ làm tới đó.
Phục vụ nhiệt tình giá cả phù hợp.
Đồ ăn ngon, giá cả ở sài gòn vậy cũng hợp lý rồi..đặc biệt dồi nướng rất ngon, rượu ngon, sáng ngủ dậy không bị nhứt đầu..sẽ ủng hộ tiếp lần sau.
Nhân viên của nhà không phải chuyên nghiệp nhưng phục vụ rất nhiệt tình. Mách ae tầm trung 250k là đã say rồi nhé. Tầm no thì không dùng thức uống có cồn thì bao no.Quán Thịt Cầy Hà Đông
Địa chỉ: 87 Đường 35, Linh Đông, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 02838970210Quán thịt cầy gia truyền lâu đời tại thành phố Thủ Đức bán từ 10h sáng tới 8h tối chủ quán rất thân thiện. không gian quán rộng rãi, nếu bạn tới trễ sau 7:30 là hầu như không còn món nào nữa. món mình thích nhất là hấp và nướng. luôn là sự lựa chọn hàng đầu nếu muốn ăn thịt cầy.
Đây là quán thịt chó gần Thủ Đức nổi tiếng nhất có chiều dày lịch sử ra đời trước rất lâu hơn so với nhiều quán khác trong tp Thủ Đức. Món ngon, giá cả bình dân. Đặc biệt là món khô cầy không phải quán nào cũng có và lúc nào cũng có. Món đặc biệt nhà làm chỉ đãi những vị khách đặc biệt vào những ngày đặc biệt trong năm.
Người nào thích món cầy nấu theo hương vị miễn Bác thì tới đây. Đặc biệt có món chả chìa , món nhựa mận và sáo măng. Thứ bảy CHỦ nhật khách rất Đông . Ai muốn lai rai vài ly thì OK. CÒN KHÔNG SAY KHÔNG VÈ THÌ XIN MIỄN. nhớ nhé các BỢM.
Quán này ngày trước rất nổi tiếng và đông khách, sau này truyền lại cho người con thì hết ngon, vắng khách luôn. Order gọi món rất hay bị quên mặc dù quán chỉ có 10 bàn, sáo măng thì bỏ rất nhiều bột ngọt dẫn tới thực khách bị khó chịu sau khi ăn. Nói chung chỉ còn lại hư danh thôi, anh chị em không nên đến đây ăn nữa.
Nơi bán thịt chó sống Tphcm
Ở TPHCM rất hiếm địa điểm bán thịt chó sống, nhưng đừng lo Sài Gòn Ẩm Thực sẽ bật mí 2 địa điểm bán thịt chó sống cho bạn, đó là khu vực đường Phạm Văn Hai quận Tân Bình gần ngã ba Ông Tạ và khu vực đường Lê Văn Quới khu vực giao với đường Hoà Bình, nơi đây mỗi ngày người bán đều mổ thịt sống mới, đã được thui, bạn mua bao nhiêu người ta sẽ cân và chặt ra cho bạn.
